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宜家:一个家居商场,却靠餐饮火出了圈

周末去哪儿玩?”

“去宜家逛一逛吧。”

这样的对话在郑州的人群中并不陌生。宜家,作为一个家居卖场,但其作为周末出游的”主题乐园“和餐饮美食好像更出圈。

01宜家落地郑州的阵势有多大?

早在2017年,宜家以3.8亿元竞得土地,并宣称将投资9亿元打造郑州宜家家居商场,占地72亩(约10个如意湖),是全国前20家宜家商场。

此后还处在筹备阶段的宜家,郑州人民对它的谈论也从未停止。无论是找工作,装修房子,还是吃饭,大家似乎都会聊一句宜家。郑州人对它的追捧,可见一斑。

在郑州人民的万众期待下,宜家终于在2019年8月开业了,神秘的蓝盒子揭开了面纱。人山人海、 比肩接踵、络绎不绝......庞大的消费大军拥入门店,简直太疯狂了!

02 宜家“不务正业”做餐饮?

宜家从欧洲走进中国,即使选址基本在郊区或远离市区,却仍然吸引消费者们趋之若鹜地前往,它究竟有何魔力?

“物美价廉”是大家对宜家的第一印象。但宜家的商品外形和功能还不是宜家“物美”的全部体现。很多时候选择去宜家买东西,更是因为觉得它安全。

此外,简洁、质朴、自然的北欧风格在中国备受推崇。对很多消费者来说,“宜家风”几乎就是“北欧风”的代名词。所以这样又好看、性价比又高、品质又好、又安全的商品,谁不爱呢?

但更有趣的是,据宜家统计,有30%的顾客去宜家却是为了吃东西,而不是专门去购买家居商品的。“吃” 和 “买吃的” 似乎成了正经事,家居商品在食物面前,却沦落成了卑微的配角。

1元的冰淇淋、3元的热狗、5元无限续杯的饮品、7元的热狗套餐......人均消费20元左右,就能吃到撑。而宜家却靠着这么低的客单价,做到了年收入15亿元的营业额。(2020年宜家中国餐饮部营业额)

一个家居商场,“不务正业”做起了餐饮,不仅没有遭到顾客的吐槽,反而还火出了圈,好评和盈利双双到手。

仔细想想你就会知道,家具作为低频消费商品,顾客并不会每次去宜家都买家具,但他们可以每次去宜家都吃点儿东西。

此外,购买家居并不是一件轻松的事情,颜色、样式、尺寸、功能、价格等都需要考虑,时常逛了半天也没买到心仪的家居,非常浪费精力。

而宜家采用了“逛吃逛吃”的方式,为消费者设立餐厅,为顾客缓解疲劳感,也增加了顾客在宜家的停留时间。餐饮业务共享了宜家的品牌,就等于共享了客流,不管怎么消费,终究是在宜家这个”圈子“里。

03 平平无奇的营销小天才

4.5元的编织袋被宜家做成“时尚爆款”,宜家《家居指南》成为全球发行量最大的刊物之一......虽然宜家自带热点,不缺话题和流量,但持续不断的营销功不可没。

你们有没有这种感受,每次去宜家,本是冲着便宜去的,到最后不仅掏空了钱包,还带着一大袋战利品回家了,高兴之余带着一丝懊悔和百思不得其解的问题:“我的钱包是怎么被掏空的?”

逛过宜家的人都知道,宜家会有不同风格的样板间,看看这温馨的小屋,再想想自己的小窝,特别是亲身体验了理想的生活方式后,购买瞬间被激起,在视觉与触觉的双重趋势下,分分钟就下单购买了。

此外,宜家被称作是”主题公园“也是有一定道理的。据了解,快速走完宜家只需要15分钟,如果正常逛街则需要1.5个小时。去过宜家的人都知道,一不小心就在里面待上了大半天。

实际上,你走过的每一条路都是宜家特意设置的曲折购物路线,“回字形”情景间+集中展示的单体组合形式,商品、售价、产品信息清晰直白的映入眼帘,信息展示的干净利索,不知不觉中就走完了整个卖场。

小结

宜家目前在国内17个城市运营着36家商场,这17个城市中,既包括北上广深这样的新一线城市,也包括天津、杭州、成都这样的城市新贵,郑州周边的武汉、西安、也在宜家的布局之内。由此也可看出,宜家会选择落户郑州,也正是看中了郑州不容小觑的发展力。

对郑州来说,宜家的落地,不仅会刺激本地家居市场的转型升级,还会带动家居市场的消费,扩大市场。同时也为郑州充裕的人力资源带来消费便利性,更难得可贵的是,他还将引领郑州居民转变消费观念,提升生活质量和品味。

所以,对你来说,宜家的落地对你有的个人生活有什么改变嘛?

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