随着脉冲，压力是在食用油中建造的，也可以在季风的重要赤字中，将印度进口的重点烹饪成分飙升至140亿美元，在本财政年度飙升至140亿美元，这是一个assocham的研究已经指出。印度进口食用油价值usd。 2014 - 15年10亿，直到去年越来越多的国家的降雨量也是最高的。然而，这一年度新的食用油导入记录将在古吉拉特邦，Madhya Pradesh，Maharashtra，Andhra Pradesh和泰米尔纳德岛的生产，预计会降落。“如果
我们看并比较PS过去五年，植物油进口已达到2014 - 15年的最高水平。同年，该国经历了12％的降雨赤字，导致国内油籽生产显着下降。到目前为止，降雨量的赤字（2015-16）的赤字为12％，因此假设2015-16的石油种子的生产仍然在2014-15级，并期待增加CashoCham的研究说，需求，植物油进口量达到约140亿美元达到2015-16的约140亿美元，这实际上是100亿美元。2013 - 14年这些进口量为72亿美元，随后的一年增加了46％
以上。据说，国内生产石油生产的增长尚未能够跟上该国需求日益增加的步伐。大多数油籽作物的低和不稳定的产量，以及对投资回报的不确定性，这导致雨量高风险生产环境中的油籽培养，是导致这种需求差距的这种情况的因素。“
充满活力和高效的处理部门是最佳增长和油籽经济发展的先决条件。印度的油籽加工部门一直受到在效率和产能利用率低的处理部门存在的技术和政策问题上困扰。如果石油培耕剂必须以经济上可行的和可持续的方式与油籽价值链相关联，油籽加工单位的作用不能低估，“萨赫姆秘书长DS Rawat先生说。苗条大多数
培养了未经灌溉的石油种子土地和毋庸置疑地说，季风在这些州的石油种子生产中发挥着决定性作用。此外，与雨饲作物，高风险生产环境和从油籽种植的换地相关的不确定性为替代用途提供了促进印度的石油种子状态。
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